Sommelier (A) 100% Ab Sofort Oder Nach Vereinbarung

OverviewZur Unterstützung unseres F&B Teams suchen wir einen Sommelier.ResponsibilitiesGewährleistung eines einwandfreien Weinservices in sämtlichen F&B AbteilungenProfessionelle Weinberatung sowie aktiver Verkauf und fachgerechter Service nach LQA-StandardsWeinempfehlungen für Veranstaltungen abgebenMithilfe bei der Angebots- und Preisgestaltung unter Rücksichtnahme von Wareneinsatz und VerkaufsanalyseMitverantwortung für die Warenkontrolle (monatliche Inventur, Warenausgabe an die Restaurants und Durchführung von Verbrauchsanalysen)Korrekte Anwendung sowie Pflege des Kassensystems iKentooStellvertretung und Verantwortungsübernahme in Abwesenheit des Head SommeliersGästeorientiertes BeschwerdemanagementGewährleistung und Einhaltung der HygienestandardsVerwaltung der Weinkeller (Lagerordnung, etc.)QualificationsMehrjährige Berufserfahrung im à la carte-Service inkl.

Fachausbildung im Bereich Wein (WSET 2 oder Ähnliches)Hohes Qualitäts- und ServicebewusstseinBereitschaft zu Schicht- und WochenenddienstenGute Englisch- und Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von VorteilFlexibilität, Verantwortungsbewusstsein und SelbständigkeitBenefitsMitarbeiter-Restaurant mit Produktverrechnung nach persönlichem VerbrauchBetriebliche Altersvorsorge und eine überobligatorische Vorsorge gemäss internem ReglementGesundheitsförderung, ergonomische Arbeitsplätze, vergünstigte Fitness-AbonnementeWeiterbildungsmöglichkeiten und finanzielle Unterstützung bei BedarfMitarbeiterrabatte zu Übernachtungen in Partnerhotels, F&B-Rabatte und regionale VergünstigungenUnterkunft für Mitarbeitende in Nähe zum HotelParkplatz : Verfügbare Innen- und Aussenparkplätze zu vergünstigten PreisenRole DetailsSeniority level : Mid-Senior levelEmployment type : Full-timeJob function : Management and ManufacturingIndustries : Transportation, Logistics, Supply Chain and Storage

#J-18808-Ljbffr